Durabilité de notre alimentation

Pour une re-localisation des productions et distributions alimentaires
3. Durabilité de notre alimentation / Manger sain c’est bon pour la planète
Constatations
  • 26% des gaz à effets de serre sont liés à la production alimentaire mondiale 
  • 70% des prélèvements d’eau de source sont destinés à l’agriculture 
  • 78% de la prolifération des algues dans les rivières et océans sont des conséquences de l’agriculture intensive 
  • 94% de la faune vivant sur terre est constituée par des animaux destinés à l’alimentation humaine
Solutions et ébauches de solutions
  • 
je mange moins de viande et de fromage 
  • Je privilégie les circuits courts donc locaux 
  • Je suis les saisons 
  • Je mange BIO
  • Je préfère les produits frais 
  • Je limite ou évite les produits transformés 
  • J’achète en vrac 
  • Je limite les déchets 
  • Je repère les bons labels
GAC-Jalhay juin 2020